Ayam goreng bumbu lengkuas

Bahan :
- 1 ekor ayam potong jadi 8
- 200 cc air
- 1 batang sereh, memarkan
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- haluskan bawamg merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam, lalu lumurkan pada ayam dan masak sampai ayam berubah warna
- masukkan air, kecilkan api, lalu ungkep hingga air habis
- pisahkan ayam dari bumbu-bumbunya, lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan
- tumis sisa bumbu dengan sedikiy minyak sampai kering, lalu taburkan diatas ayam goreng

#ArinaMariaUlfa3