Ayam pangang lada hitam

Bahan : 4 potong paha ayam
               1 batang daun bawang
Bahan bumbu :
* 2 sdm minyak sayur
* 1 siung bawang putih, cincang
* 3 butir bawang merah, cincang
* 2 sdm saus tiram
* 2 sdm penyadap rasa
* 1 sdm saus cabai
* 1 sdt lada hitam, memarkan halus
Membuat bumbu :
# tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu
# tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat
Memanggang ayam :
- lumuri daging ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 mnt
- taruh daging ayam dalam panggang tahan panas
- taburi daung bawang
- panggang dalam oven panas 180 C, selama 30 mnt
- setelah 15 mnt dipanggang, balikkan ayam dan panggang kembali hingga agak kering dan matang
- angkat, potong-potong, sajikan

#ArinaMariaUlfa3